«♫ La Shuc qui des notes !!! ♫ »
Ingrédients :
eau, malts d’orge et de blé, flocons d’avoine, houblons, levure.
Descriptif :
Dans un style " wheat Ale beer" aux accents des Caraïbes, la blanche de la Brasserie Béarnaise
embarquera vos papilles pour voyage gustatif à travers un archipel de saveurs tropicales
aux accents de citron, d'abricot, d'orange ,de mandarine et de "fruits de la passion, quelle aventure !"
Francky Vincent - "Fruit de la passion"
La petite histoire :
Malgré l’absence de débouché maritime, le Béarn connut nombre de navigateurs dans son histoire.
C’est notamment le cas de Jean Lafitte, célèbre pirate des Caraïbes bien avant Johnny Depp.
Né à Bielle dans le canton de Laruns il entama une carrière de contrebandier et de flibustier
et créera même son propre Royaume souverain de Barataria. Au début du XIXème siècle,
il opéra plusieurs raids sur les îles des Caraïbes, notamment sur l’île de Curaçao
d’où provenaient les agrumes et épices utilisés pour le brassage de la bière blanche.
Coïncidence ? Sûrement pas !
C’est bien connu, les pirates sont de grands amateurs de rhums, de femmes et de bières, nom de dieu !
La petite histoire* veut que ce soit lors d’une légendaire beuverie à la bière blanche, que Lafitte,
en vrai Béarnais de son état, inventa la « dança a shucar » littéralement « la danse à boire ».
Par la suite, le souvenir de cette soirée mémorable perdura, donnant avec le temps, par déformation,
la « Shuc à Dance » puis la « Soca Dance », style de musique populaire dans les îles des Caraïbes.
« Dance… shuc a dance ♫♫♫!!! »
Charles D. Lewis – « Soca Dance » *selon un historien à la réputation douteuse
Création : Jue Dondon - Photo : Nicolas Fernandez
